Krabie filé (tyčinka z krabieho mäsa) vyvoláva v ľuďoch dojem, že väčšina z nich nie je výživná a pigment na vrchnej strane sa zdá byť pre telo zlý.Je to len napodobenina krabieho mäsa.
Japonský program „Lin Xiu でしょょ!Prednáška“ pomohla v boji krabej vŕby a poukázala na to, že krabia vŕba je skutočne veľmi prospešná, dokonca lepšia ako skutočné krabie mäso.Dúfam, že môžete zmeniť svoj pohľad na krabie vŕby.
Výhody filé z krabov
1. Zvýšte svalovú hmotu
Krabia vŕba je vyrobená z rýb a bielkovín, ktoré sú bohaté na bielkoviny a sú prospešné pre rast svalov.
Hoci konzumáciou mäsa a rýb môžete prijímať aj bielkoviny, výhodou krabie vŕby je, že sa ľahko konzumuje.Štúdie poukázali na to, že príjem bielkovín do pol hodiny po cvičení je najprospešnejší pre proliferáciu svalov, zatiaľ čo varené krabie filé možno na uspokojenie tejto okamžitej potreby vynechať.Okrem toho, aby sa napodobnila biela a chuť krabieho mäsa, bol do výrobného procesu krabieho mäsa pridaný škrob, aby sa ešte viac zlepšil účinok zvýraznenia svalov.
Profesor Yoshimoto spomenul, že hoci samotný proteín pomohol rastu svalov, pridanie škrobu poskytuje energiu potrebnú pre telo na premenu svalov.Okrem toho môže škrob ako druh polysacharidu podporovať sekréciu inzulínu a inzulín môže tiež pomôcť zlepšiť účinnosť svalovej proliferácie.
V porovnaní s konzumáciou krabieho mäsa obsahujúceho iba bielkoviny je krabie filé s obsahom bielkovín aj polysacharidov účinnejšie pri zvyšovaní svalovej hmoty.Odborníci tiež citovali experimentálne výsledky, ktoré zistili, že krabie filé má takmer dvojnásobný účinok na posilnenie svalov.
2. Ľahko stráviteľné
Okrem toho je krabie filé ľahšie stráviteľné ako iné mäso.Pre ľudí so slabým žalúdkom je krabia vŕba tiež dobrou voľbou pre príjem bielkovín.
Mäso je skutočne bohaté na bielkoviny, ale konzumácia mäsa vo veľkých množstvách je záťažou pre žalúdok, najmä pre starších ľudí, ktorí budú trpieť príznakmi trávenia, ako je nafukovanie v dôsledku nedostatočného trávenia.Aby sa napodobnila chuť krabieho mäsa, krabie mäso sa čo najviac rozdrví a potom sa z neho urobí vláknina.Keď je jedlo menšie, zväčší sa povrch vystavený žalúdočnej kyseline, čo prirodzene pomáha tráveniu.
3. Nízky obsah tuku
Okrem toho, že je krabie filé ľahko stráviteľné, je dobrou ingredienciou pre ľudí, ktorí chcú kontrolovať svoju váhu, pretože krabie filé je takmer beztukové jedlo.
V procese výroby sa treska ako surovina z krabej vŕby vypitvá a namočí do vody, aby zostala čerstvá.Profesor Yoshimoto poukázal na to, že tuk obsiahnutý v rybách sa dá odstrániť procesom ponorenia, takže jedlo, ako je krabie filé alebo rybí tanier, sa môže stať takmer beztukovým nízkokalorickým jedlom.
4. Antioxidácia
Červená farba na povrchu krabie vŕby je často považovaná za zdraviu škodlivý pigment, ale v skutočnosti ide o prírodný pigment s antioxidačným účinkom, ktorý je zdraviu prospešný.
Program vošiel do výrobnej dielne krabie vŕby a zistil, že červená farba na povrchu krabovej vŕby je vlastne prírodný pigment z paradajok a červenej papriky.Červený paradajkový pigment obsahuje antioxidant lykopén.Lykopén ako jedna z fytochemikálií pôsobí preventívne proti starnutiu ciev a pokožky.
Samozrejme, že pigment na povrchu krabie vŕby nebude obsahovať veľa lykopénu, ale aspoň to rozhodne nie je škodlivá látka, ale nejaké prospešné zložky.
Inštrukcie
Vyššie uvedené príklady ilustrujú výhody série krabích vŕb, ale odborníci pripomínajú, že krabie vŕby majú príliš veľa soli a nadmerná konzumácia môže spôsobiť vysoké riziko sodíka alebo edém a hypertenziu.Odborníci tiež hovoria, že krabie vŕby pred konzumáciou umyjú a pred konzumáciou mierne znížia obsah soli.
Ako už bolo spomenuté vyššie, krabia vŕba obsahuje nejaký cukor.Cukor je síce veľmi dôležitým zdrojom energie, je pre telo nevyhnutnou živinou, no nadmerný príjem so sebou prinesie aj nepriaznivé účinky.Odborníci preto naznačujú, že konzumácia jedného veľkého krabieho filé alebo 5-6 malých krabích filé denne môže absorbovať asi 10 gramov bielkovín a 10 gramov cukru, čo je dosť na jeden deň.
Čas odoslania: 28. februára 2023